स्वादिष्ट खाना बनाने के टिप्स / Rasoi banane ke tips hindi

स्वादिष्ट खाना बनाने के टिप्स / Rasoi banane ke tips hindi रसोईघर में कामकाज का समय बचाने के लिए यहाँ कुछ उपयोगी टिप्स दिए गए है.

यह पोस्ट मुख्य रूप से इन विषयों से संबंधित है.

  • स्वादिष्ट खाना बनाने के टिप्स / rasoi tips in hindi
  • नए किचन टिप्स / rasoi ke tips
  • किचन टिप्स इन हिंदी / kitchen hacks in hindi

लौकी का हलवा स्वादिष्ट कैसे बनाएं ?
लौकी का हलवा घर पर बनाने से यह शुद्ध और पौष्टिक तो बनेगा. लेकिन इसको अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप हलवा बनाते समय उसे मलाई डालकर भूनें. इससे हलवा मजेदार बनेगा.

दही 2-3 दिन तक ताजा कैसे रखें ? – Kitchen Tips
दही ताजा हो तो खाने में मजेदार लगता है. लेकिन ये ही दही दूसरे या तीसरे दिन बिल्कुल खाने लायक नही रहता. दही को 2-3 दिन तक संग्रह करने के लिए दही जमाते वक्त उसमे थोड़ा सा नारियल का टुकड़ा डाल दें. इससे लगभग 3 दिन तक दही ताजा रहेगा.

दूध या खीर जल जाए तो – Kitchen Tips
कभी-कभी दूध या खीर गर्म करते समय अगर दूध या खीर जल जाए तो उसने जलने की बदबू आने लगती है. खासकर दूध से बनी कोई रेसिपी बनाते समय यह समस्या सर दर्द बन जाती है. इसके उपाय के लिए आप जब भी दूध या खीर गर्म करें. और तब जल जाए तो उसमें 2-3 पान के पत्ते डालकर दूध गर्म कर ले. इससे जलन की महक चली जाएगी.

चावल को लंबे समय तक संग्रह करने के लिए
वैसे तो चावल जितने पुराने हो पकाने पर उतने ही ज्यादा स्वादिष्ट लगते है. लेकिन संग्रह किये हुए चावल में अगर कीड़े पड़ जाए तो वह खाने लायक भी नही रहते. चावल को लंबे समय तक संग्रह करने के लिए आप चावल को अरण्डी का तेल लगाकर ही संग्रह करें. इससे चावल खराब नही होंगे.

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