यदि दूध जल गया है तो जले दूध का स्वाद सही करने हेतु उसमें एक चुटकी नमक मिला दें स्वाद सही हो जाएगा

दूध को अधिक उबालने से दूध के गुण नष्ट हो जाते है, इसलिए दूध को एक बार उबालना ही काफी होता है

आटा, बेसन आदि गूंथते समय बर्तन पर हल्की-सी चिकनाई लगा देनी चाहिए जीससे आटा, बेसन चिपकते नहीं हैं

आटा, चोकर, चावल आदि हाथों का कुटा हुआ खाइए, ध्यान रखें कि रोटी या सब्जी बनाते समय सोडा न डालें

रसगुल्ले खत्म हो जाने पर उसका रस फैंकें नहीं इसमें ब्रेड के टुकड़ों को तल कर डाल दें एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार हो जाएगी